Denne brombærsaft smager af sommer, sol og vitaminer.
Brombærsaft kan drikkes både kold og varm.
Prøv fx en romtoddy med brombærsaft på en kold vinteraften.
Eller en mojito med brombærsaft på en varm sommerdag.
Saften har en flot dybrød farve, og hvis du fylder en håndfuld isterninger i glasset ser den bare endnu mere indbydende ud.
Ingredients
- 1500 g brombær
- 500 g sukker
- 1 tsk atamon
- 3 dl vand
- Lidt atamon til skylning af flasker
Instructions
- Kog bærene møre i vandet. Det tager ca. 10 min.
- Blend vand og bær.
- Hæld saften igennem en finmasket si.
- Tilsæt sukkeret og giv saften et opkog.
- Skum saften og hæld den på varme atamonskyllede flasker.
- Opbevar saften i køleskab.
- Bland 1 del saft med ca. 3 dele vand, så er saften drikkeklar.
- Drik den sammen med én du holder af.
© 2024 Mette under månen