Det her smørepålæg er én af mine favoritter i det søde køkken. Sådan et glas holder altså ikke længe hos … Read More ›
Category: Morgenmad og brunch
Tahin minder lidt om peanutbutter og kan bruges i de fleste retter, hvor man normalt bruger peanutbutter. Tahin er velegnet … Read More ›
På en kold vinterdag gik jeg rundt og savnede sol og sommer. Det måtte jeg gøre noget ved. Derfor opfandt … Read More ›
Sådan en pomelo er ikke helt nem at håndtere – så sæt lidt tid af til at få befriet frugtkødet … Read More ›
Har du en dåse majs stående i skabet, som har stået der og gloet på dig længe nok, så er … Read More ›
Citronboller er små bløde boller, som dufter og smager herligt af citron. De er næsten som kage, synes jeg. Citronboller … Read More ›
Hveder med et strejf af kanel og vanille er en opskrift, der opstod ved et tilfælde. På engelsk kaldes det … Read More ›
Når du bager croissanter er det vigtigt, at smørret er meget koldt. Ellers får du ikke de fine lag i … Read More ›
Brioche boller er bløde og luftige boller med stort indhold af smør. De er ikke særlig sunde, men engang imellem … Read More ›
Sommertid er jordbærtid! og jordbærmarmelade med Pernod kan laves af friske eller frosne jordbær, så du kan heldigvis også få … Read More ›