At sylte er for mig at gemme lidt af sommeren til vinter. Det er næsten som at have lidt solskin … Read More ›
Category: Salater og tilbehør
Nye kartofler hører sommeren til, og en skøn sommerdag var jeg så heldig at få de fineste nye kartofler fra … Read More ›
Denne pesto er udviklet som en del af den ret, jeg kalder for Finn’s sommerkartofler. (Dem kan du finde opskriften … Read More ›
Det her smørepålæg er én af mine favoritter i det søde køkken. Sådan et glas holder altså ikke længe hos … Read More ›
Tahin minder lidt om peanutbutter og kan bruges i de fleste retter, hvor man normalt bruger peanutbutter. Tahin er velegnet … Read More ›
Sådan en pomelo er ikke helt nem at håndtere – så sæt lidt tid af til at få befriet frugtkødet … Read More ›
Sød chilisauce er anvendeligt til mange forskellige formål. Brug det for eksempel som tilbehør til kødretter eller forårsruller. Du kan … Read More ›
Urtesmør er faktisk ret nemt at lave. Og det tager tilmed ikke mange minutter. Jeg elsker at have friske urter … Read More ›
Rugbrødschips er en god måde at få brugt de sidste skiver rugbrød på inden det bliver for gammelt. Spis dem … Read More ›
Sprøde ovnristede kikærter er velegnede som topping på salater, gryderetter og supper. Eller hvad med at servere dem som snacks … Read More ›