lemon curd

Lemon curd

Det tager kun ti minutter at lave denne lemon curd.

Lemon curd smager rigtig godt på mariekiks eller scones. Det er også super lækkert i kager og desserter.

Lemon curd

Servings: 1 glas

lemon curd

Ingredients

  • Saft af 4 citroner
  • 2 æg
  • 170 g. sukker
  • 75 g. smør

Instructions

  1. Pisk citronsaft, sukker og æg sammen i en gryde.
  2. Varm det et par minutter ved middel varme imens du rører med et piskeris. Det må ikke koge.
  3. Tilsæt smør.
  4. Rør videre indtil massen tykner.
  5. Hæld den færdige lemon curd i et rengjort atamonskyllet glas.
  6. Opbevar din lemon curd i køleskabet.
https://metteundermaanen.dk/lemon-curd/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.