rødbedebøffer

Rødbedebøffer

Disse skønne røde bøffer er virkelig en gave hvis du ikke er til kød, men godt kan lide en god burger.

Rødbedebøffer bliver endnu bedre når de genopvarmes dagen efter (så bliver de lige lidt mere faste i konsistensen), så lav bare nogle ekstra.

Når du nu alligevel har tændt ovnen, så bag nogle ekstra kartofler, rødbeder og løg til at gemme i fryseren.

Især løgene synes jeg er super gode at have i fryseren. Jeg hakker dem i minihakkeren direkte fra fryseren og bruger dem i risretter og alt mulig andet.

Der bliver ca. 8 rødbedebøffer af denne portion.

Se også min opskrift på kidneybønne-bøffer. Opskriften finder du ved at følge linket her.

One Reply to “Rødbedebøffer”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.