Sprøde ovnristede kikærter er velegnede som topping på salater, gryderetter og supper. Eller hvad med at servere dem som snacks sammen med en kold øl eller en lækker cocktaildrink.
Prøv dem i min opskrift på rodfrugtsuppe med kokosmælk og ristede kikærter.
Ingredients
- 1 dåse kikærter i lage
- 1 spsk rapsolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk løgpulver
- et drys peber
Instructions
- Skyl kikærterne og lad dem dryppe af i en sigte.
- Bland dem med olie, salt, løgpulver og peber.
- Hæld dem ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Sæt pladen med kikærter i en 200 grader varm ovn og rist dem ved varmluft i ca. 20 min. Pær lidt rundt i dem et par gange undervejs.
© 2024 Mette under månen