Sommertid er jordbærtid! og jordbærmarmelade med Pernod kan laves af friske eller frosne jordbær, så du kan heldigvis også få … Read More ›
Category: Salater og tilbehør
Rabarbermamelade er sommer på glas! Den smager fantastisk sammen med vanilleis, creme fraiche , eller flødeost. Brug den i lagkager, … Read More ›
Hjemmelavet remoulade smager altså bare bedre end den, man kan købe i butikkerne. Har du en stavblender, så ligger verden … Read More ›
Det tager kun ti minutter at lave denne lemon curd. Lemon curd smager rigtig godt på mariekiks eller scones. Det … Read More ›
Syltet squash er velegnet som tilbehør til kødretter, i salater, i burgere og sandwiches og som pynt på smørrebrød. Du … Read More ›
Disse syltede løg med mynte er et hit i mit køleskab. Hjemme hos mig bruger vi syltede løg i burgere … Read More ›
Cointreau-creme fandt jeg på at lave, da jeg skulle lave pandekager til min veninde og hendes kæreste. Jeg havde nemlig … Read More ›
Denne citroncreme er velegnet i alle slags kager og desserter. Prøv den fx min opskrift på små blåbærtærter med citroncreme.
Hvad gør man, når man har købt en gigantisk kinaradisse, og man ikke aner, hvad sådan en fætter kan bruges … Read More ›
Hvis du synes, at rå radisser er for skarpe og bitre i smagen, så er dette opskriften, der måske kan … Read More ›